一道浏阳蒸菜,让你记住一个店

162
mihuchong08 发表于 2017-12-14

文艺青年说: “因为一个人,爱上一座城。

换成吃货来说:“因为一道菜,爱上一个店。
http://img7.g500.cn/upload/10028/bbs/2017/12/14/b7b8bb5a-ab66-4cfc-9b5e-929aadd83af5.jpg

每个吃货都有几家私人珍藏的店,而店里总有一两道最钟爱的菜。这些店可能在繁华的商场,也可能藏在某条鲜为人知的街边。让你在记住它的味道的同时也记住了它的店名。

我有个朋友,每次跟他吃饭,菜单还没上,就会主动询问服务员有没有梅干菜蒸扣肉这道菜。这不昨晚上又跟他吃饭,菜单一上,立马找到这道菜,画上大圈圈。吃到中途,他说道:“吃了那么多家店的梅干菜蒸扣肉,还是何爹浏阳蒸菜的最好吃,下次去吃吧。”

何爹浏阳蒸菜

人均:15元

地址:长沙市雨花区永祥社区何爹浏阳蒸菜中庭国际店

这家店虽然新开不久,但已经拥有了一批小粉丝,每天都会准时来光顾,原因不仅仅是店内一改浏阳蒸菜往日红红火火的中国式装修,摇身变为工业复古风。原木色的桌椅,墙壁采用人工手绘,工业风十足的吊顶和灯饰,让人一进店,就感觉耳目一新。店内菜品采用一个个的小蒸笼进行展示,蒸笼内装的不只是菜,还有浏阳人难忘的情怀。

  店内的这道梅干菜蒸扣肉。独有的扣肉炸制方法,和大围山地道的干菜。蒸制出来的扣肉肥而不腻,吃了第一次还想第二次。一般第一次品尝这道菜的人,都会因为它的肥腻而止筷。其实当你大胆的尝上一块,满嘴流油的时候,你会感觉它绝对没有红烧肉那么肥腻,梅干菜吸油,扣肉又会带着梅干菜的清香,两者搭配真的可以说是够味。

吃货们快来说说,你又是因为哪道菜,而记住哪家店呢?


收藏
共0回复/0页 
  使用高级回复(可批量传图、插入视频等)